Descubre el nuevo colesterol este 2024
¿Y si te decimos que esto del colesterol bueno y colesterol malo no existe? ¿Qué colesterol sólo hay uno y que, si tenemos que otorgarle un papel en nuestra película, sería el de alguien bueno? Te ...
Descubre cuál es la sartén perfecta para tu cocina
A la hora de equipar tu cocina, la elección de las sartenes adecuadas puede marcar la diferencia en tus creaciones culinarias. Cada tipo de sartén tiene sus propias características y usos específic...
Merluza al vapor con salsa marina con almejas
Pasos 1. Prepara la Merluza: Salpimienta las tranchas de merluza. Coloca un trivet o una cesta para vapor dentro de la olla a presión y añade suficiente agua para que no toque la cesta. Dispón las ...
Bacalao con Piperada en Olla a Presión
Pasos 1. Preparar el Bacalao: Salpimenta los tacos de bacalao. Calienta un poco de aceite de oliva en la olla a presión (sin cerrarla) a fuego medio-alto. Añade los tacos de bacalao y fríelos aprox...
Ragout de Ternera al Vino Tinto en Olla a Presión
Pasos 1. Preparar los ingredientes: Pica el ajo, la cebolla y los pimientos. Corta las zanahorias en rodajas y salpimienta los tacos de carne de vacuno. 2. Sofreír las verduras: Calienta un poco de...
Pan de plátano
Pasos 1. Preparación del Molde: Prepara tu horno precalentándolo a 160°C si es de convección (ventilador) o a 180°C si es convencional (gas 4). Usa una brocha para untar mantequilla de manera unifo...
Tartar de Bacalao con Tomate y Aliño de Mostaza
Pasos 1. Escaldar el tomate: Primero, calienta agua en una olla hasta que llegue a ebullición. Haz un pequeño corte en forma de cruz en la base del tomate y sumérgelo en el agua hirviendo por unos ...
Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez
Pasos 1. Prepara los ingredientes: Lámina los 3 dientes de ajo y corta la cebolla grande en juliana. Mide 300 ml de vino Pedro Ximénez y ten listo el aceite de oliva, así como la sal y la pimienta ...
Carpaccio de melón con jamón y queso de cabra
Pasos 1.Corta el melón en gajos, pélalo y luego córtalo en tiras finas usando una mandolina o un pelapatatas. 2. Dispón las tiras de melón en una fuente o en cada plato. Distribuye las virutas de j...