Sopa de rape y garbanzos
Pasos 1. Picar el diente de ajo y la cebolla y saltearlos en una cacerola con un par de cucharadas de aceite. 2. Pelar y cortar las patatas en dados. Pelar el tomate y cortarlo. Añadir a la cazuela...
Langostinos con chimichurri
Pasos 1. Elaborar la salsa chimichurri. En un bol de mezclas pequeño, mezclar el perejil picado, el cilantro, el vinagre de vino tinto, el jerez, los copos de pimiento rojo, el comino molido, el or...
Arroz con calamares
Pasos 1. Limpiar los calamares y cortarlos en dados pequeños. Reservar. 2. Cortar la cebolla, el ajo en trozos finos y el pimiento verde en daditos. Saltearlos en una paellera con un par de cuchara...
Pasta de zanahoria a los cuatro quesos
Pasos 1. Llevar a ebullición una olla grande con agua con sal. 2. Mientras, derretir la mantequilla en una cacerola a baja temperatura. Freír las setas, si se van a utilizar. 3. Utilizar una cuchar...
Pulpo cocinado en su jugo con tomate, aguacate y chips de chip...
Pasos 1. Poner el pulpo en el fregadero y rallar por encima el nabo fresco, a continuación amasarlos juntos para limpiar el pulpo, y aclararlo con agua limpia. 2. Cuando esté limpio el pulpo, ablan...
Salmón glaseado
Pasos 1. Mezclar en un recipiente individual resistente al calor el arroz con el agua, la sal y el aceite. 2. Cocinar en la Freidora de Aire a 200 grados durante 25 minutos, remover a los 15 minuto...
Pan de masa madre
Pasos 1. Prepara la Masa: Bate el iniciador activo, el agua y el aceite de oliva en un bol grande. Luego, añade la harina y la sal. Coloca esta mezcla en el bol y cúbrelo con un paño de cocina húme...
Gin tonic rosé
Pasos 1. Colocar muchos hielos en una copa globo. 2. Enfriar la copa girando los hielos con ayuda de la cuchara bailarina. 3. Servir la ginebra y luego colocar frambuesas en el vaso. 4. Terminar vi...
