Hamburguesa de ternera Wagyū all american
Pasos 1. Elaborar las patatas fritas. Pelar las patatas y cortarlas en gajos. Ajustar la temperatura a 190 ºC durante 15 minutos. Sazonar con sal generosamente. Colocar los gajos de patata en el re...
Redondo de ternera asado
Pasos 1. Majar el tomillo, el romero y el perejil en un mortero con un poco de aceite de oliva. 2. Colocar en una bandeja apta para horno los tomates, la cebolla, la zanahoria y las patatas cortada...
Ceviche de chucheca con aire de maracuyá
Pasos 1. El pargo cortarlo en dados finos y reservar en frío. Para la leche de tigre llevarla en un turbo mix y licuar reservar en frío con un cubo de hielo. El aire llevarlo en un recipiente cerra...
Dorada a la plancha con melocotones salteados
Pasos 1. Calentar la mantequilla en un cazo a fuego medio hasta tostar. Cuando haya cogido color, retirar, colar y mezclar con la canela. Enfriar 10 minutos en la nevera. 2. Lavar y cortar los melo...
Macarrones al estilo «Mac & Cheese»
Pasos 1. Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal y cocer la pasta durante10-12 minutos. Escurrir, enfriar en agua fría, y dejar escurrir. 2. Mientras, en una sartén, derretir la mantequ...
10 Consejos para adelgazar de forma saludable
Adelgazar suena a esfuerzo, dietas donde se pasa hambre y mucho gimnasio, ¿cierto? Pero no necesariamente tienes que pasar por todo ese calvario para bajar de peso. A veces, solo es necesario segui...
Trenzas de canela
Pasos 1. Calentar la mantequilla en un cazo a fuego medio hasta tostar. Cuando haya cogido color, retirar, colar y mezclar con la canela. Enfriar 10 minutos en la nevera. 2. Extender una masa de ho...
Chuletas de cordero a la parrilla con hierbas aromáticas
Pasos 1. Elaborar la gremolata. Mezclar el AOVE, el perejil fresco, el ajo y el limón en un bol de mezclas pequeño. 2. Tomar 1/2 de la mezcla de la gremolata y echar las chuletas de cordero mezclan...