Porciones: 1
Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad: Fácil
Pasos
1. Calentar la mantequilla en un cazo a fuego medio hasta tostar. Cuando haya cogido color, retirar, colar y mezclar con la canela. Enfriar 10 minutos en la nevera.
2. Lavar y cortar los melocotones en gajos y saltearlos con un poco de aceite de oliva, cuando cojan color, añadir unas hojitas de estragón
Tips
Asegúrate de que los melocotones estén maduros, pero firmes. De esta manera, mantendrán su forma durante el salteado y aportarán un sabor dulce y jugoso a la receta. Al saltear los melocotones, cocina a fuego medio-alto para obtener un dorado ligero en la superficie sin que se deshagan. Agregar hojas de estragón fresco al final del salteado realzará el aroma y el sabor.
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by MasterPRO & Be Bergner
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 20 min
Dificultad: Fácil
