Bistec con patatas fritas en freidora de aire con ahumador
Pasos 1. Saca el bistec de la nevera para que coja temperatura. 2. Preparamos la mantequilla: Mezcla la mantequilla: En un bol pequeño, combina la mantequilla ablandada, el perejil y 1/4 del ajo...
Sweet Martini Blue
Pasos 1. En una coctelera introduzca la vodka, el curacao azul y el hielo, agítelos bien. 2. Posteriormente sirva el resultado obtenido en una copa de Martini. Puede decorar el trago con una cereza...
Pincho de gambas al ajillo
Pasos 1. Preparar un aliño con el diente de ajo picado, el perejil picado, la ralladura y el zumo de medio limón, la sal y el aceite de oliva. 2. Introducir las gambas peladas en la mitad del aliño...
Estofado de ternera con mini verduras
Pasos 1. Cortar la carne en dados pequeños, salpimentar y saltearla en la cazuela hasta que esté ligeramente dorada. 2. Pelar y cortar la cebolla y el puerro en daditos junto al el diente de ajo. S...
Patatas rellenas de queso y bacon en freidora doble
Pasos Lava bien las patatas sin quitarles la piel e introdúcelas en una de las bandejas con rejilla. Debes asarlas a 190 grados durante 30 minutos. Coloca las láminas de bacon en la otra bandej...
Alitas de pollo en freidora de aire
Pasos 1. Preparación de las Alitas: Si decides adobar las alitas, mezcla en un bol grande el aceite de oliva, la paprika, el ajo en polvo, la cayena, la sal y la pimienta. Añade las alitas y asegúr...
Creme brulee de cigalas con espuma de olivas y huevas de salmón
Pasos 1. Pelar las colas de las cigalas, freír las conchas en aceite de oliva durante 10 minutos. 2. Añadir sal y el caldo de pescado y cocer durante media hora. Colar para obtener aproximadamente ...
Carpaccio de gamba roja, lardo y vinagreta de limoncello
Pasos 1. En un plato, montar el carpaccio con las gambas. 2. Preparar la vinagreta con el aceite, el vinagre y el limoncello. 3. Aliñar con ella el carpaccio añadir sal en escamas y pimienta negra....
Sopa de rape y garbanzos
Pasos 1. Picar el diente de ajo y la cebolla y saltearlos en una cacerola con un par de cucharadas de aceite. 2. Pelar y cortar las patatas en dados. Pelar el tomate y cortarlo. Añadir a la cazuela...