Pasos
1. Lava los tomates y trocéalos por la mitad. Pica la cebolla y trocea el mango en cubitos. Añade un poco de sal y aceite de oliva y remueve.
2. Forra las rejillas de los cajetines con dos trozos de papel vegetal y coloca en el cajetín 1 los filetes de salmón y, en el cajetín 2 las verduras y los trozos de mango.
3. Enciende tu freidora de aire doble y programa ambas cestas a 200ºC durante 15 minutos. Acuérdate de remover la verdura a mitad de tiempo.
4. Sirve los filetes de salmón con la verdura por encima. Puedes decorar el plato añadiendo un poco de perejil picado por encima
Tips
Puedes acompañar el plato con un poco de arroz, quinua o pasta para hacer el plato más completo. ¡A disfrutar!