Hamburguesas Vegetales de Alubias Pintas

Hamburguesas Vegetales de Alubias Pintas
Porciones: 2 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil
Las hamburguesas vegetales caseras son una opción fantástica para comer cualquier día de la semana y aumentar tu ingesta de Pulses. Prueba a cocinarlas en tu freidora de aire y verás lo ricas que quedan. Además, recuerda que las cantidades y temperaturas dependen del modelo de freidora utilizado, pero ¡estamos seguros de que tu receta quedará deliciosa!

Pasos

Ralla un ajo, la cebolla y la zanahoria. Reserva.

En un recipiente remoja el pan con la leche.

Vierte las alubias cocidas y escurridas de su bote en un cuenco amplio y con ayuda de un tenedor, aplástalas hasta hacerlas puré.

Vierte las Verduras ralladas en el recipiente que contiene el puré de alubias, añade el pan empapado en leche, la avena, el comino y la sal. Mezcla bien los ingredientes.

Engrasa dos papeles de horno y colócalos en ambos cajetines de tu Power Duo. Con las manos un poquito engrasadas coge la masa y ve dándole forma de hamburguesas del tamaño que te agrade. Colócalas sobre  el papel de horno y selecciona el programa Airfry, temperatura 180ºC, tiempo 20 minutos. Selecciona Dual y Start. A mitad de tiempo, con una espátula, da la vuelta a cada hamburguesa.

Sírvelas acompañadas de lechuga, los tomates cherry y todas aquellas verduras que te apetezca.

 

 

Porciones: 2 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Fácil
Las hamburguesas vegetales caseras son una opción fantástica para comer cualquier día de la semana y aumentar tu ingesta de Pulses. Prueba a cocinarlas en tu freidora de aire y verás lo ricas que quedan. Además, recuerda que las cantidades y temperaturas dependen del modelo de freidora utilizado, pero ¡estamos seguros de que tu receta quedará deliciosa!

Ingredientes

  • 1/4 de Cebolleta.
  • 1 Diente Ajo.
  • 50 gr de Zanahoria.
  • 2 Cucharadas de Leche Vegetal.
  • 1/2 Rebanada de Pan de Molde.
  • 35 gr de Avena.
  • 1 Pizca de Comino en Polvo.
  • 1 Pizca de Sal.
  • 1 Cucharadita de Aceite de Oliva.