Espaguetis de hortalizas con almendras, ajos, salvia y guindilla

Espaguetis de hortalizas con almendras, ajos, salvia y guindilla
Porciones: 2 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Principiante
¡Disfruta de tus espaguetis de hortalizas con almendras, ajos, salvia y guindilla! Este plato no solo es delicioso, sino también saludable y lleno de color.

Pasos

  • Corta los espaguetis de calabacín y de zanahoria con ayuda de un espiralizer.
  • Pela los ajos, lamínalos y corta las almendras.
  • Calienta un chorrito de aceite en la sartén y echa la guindilla, los ajos, las almendras, la salvia y unas pizcas de sal. 
  • Cocina a fuego bajo para evitar que el ajo se dore enseguida.
  • Echa los espaguetis de hortaliza y rehoga todo el conjunto un par de minutos.
  • Retira y antes de servir espolvorea con levadura nutricional.
  • ¡A disfrutar!

Tips

Si prefieres un plato más suave, puedes retirar las semillas de la guindilla antes de añadirla a la sartén. Esto reducirá el nivel de picante.

Porciones: 2 Tiempo de preparación: 30 min Dificultad: Principiante
¡Disfruta de tus espaguetis de hortalizas con almendras, ajos, salvia y guindilla! Este plato no solo es delicioso, sino también saludable y lleno de color.

Ingredientes

  • 2 Calabacines
  • 2 Zanahorias
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Guindilla
  • 50 g Almendras
  • Unas hojas de salvia
  • Sal y aceite de oliva

Accesorios

Tabla de corte de bambú con asa 40x25cm - Bergner

Colador escurridor acero inoxidable MasterPRO

Set 3 Paños de cocina Scalpers 100% Algodón 50x70cm

Protector de sartenes Bergner

Set 3 Tápers de vidrio cuadrados Bergner