





Información Técnica
Descripción
Por otra parte, esta característica también hace que la limpieza sea fácil y rápida. Su base gruesa, junto a su construcción en aluminio forjado, permite que la distribución del calor se realice de manera uniforme, asegurando una cocción homogénea y sin puntos de concentración del calor. Asimismo, su resistencia a las altas temperaturas evita la corrosión del producto y el desgaste por el uso frecuente. Precisamente gracias al reparto equitativo de calor se reduce el gasto energético durante el cocinado, sea cual sea la fuente de calor que se utilice.
Estas sartenes antiadherentes se caracterizan por ser versátiles, ya que se adaptan a cualquier tipo de cocina: de gas, vitrocerámicas, e incluso inducción; todo ello es debido a su fondo de aluminio forjado. Además, estas sartenes para inducción de San Ignacio están 100 % libres de PFOA, lo que evitará que al cocinar los alimentos estos se impregnen de compuestos tóxicos que puedan causar perjuicios para salud de los comensales. El rojo de su mango contrasta elegantemente con el negro que reviste el cuerpo de la sartén, haciéndola apta para cocinas de todo tipo de estilos, y tanto domésticas como profesionales. Además, la tecnología Soft Touch de su mango permite cocinar de manera más cómoda, manteniendo este a temperatura ambiente y evitando posibles quemaduras al manipularlo. Todo esto hace a la sartén honda de San Ignacio una herramienta perfecta para el trabajo intensivo en las cocinas de los cocineros más exigentes.

Sartén honda San ignacio de Aluminio forjado - Toledo
Sartén honda San ignacio de Aluminio forjado - Toledo
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Descripción
Por otra parte, esta característica también hace que la limpieza sea fácil y rápida. Su base gruesa, junto a su construcción en aluminio forjado, permite que la distribución del calor se realice de manera uniforme, asegurando una cocción homogénea y sin puntos de concentración del calor. Asimismo, su resistencia a las altas temperaturas evita la corrosión del producto y el desgaste por el uso frecuente. Precisamente gracias al reparto equitativo de calor se reduce el gasto energético durante el cocinado, sea cual sea la fuente de calor que se utilice.
Estas sartenes antiadherentes se caracterizan por ser versátiles, ya que se adaptan a cualquier tipo de cocina: de gas, vitrocerámicas, e incluso inducción; todo ello es debido a su fondo de aluminio forjado. Además, estas sartenes para inducción de San Ignacio están 100 % libres de PFOA, lo que evitará que al cocinar los alimentos estos se impregnen de compuestos tóxicos que puedan causar perjuicios para salud de los comensales. El rojo de su mango contrasta elegantemente con el negro que reviste el cuerpo de la sartén, haciéndola apta para cocinas de todo tipo de estilos, y tanto domésticas como profesionales. Además, la tecnología Soft Touch de su mango permite cocinar de manera más cómoda, manteniendo este a temperatura ambiente y evitando posibles quemaduras al manipularlo. Todo esto hace a la sartén honda de San Ignacio una herramienta perfecta para el trabajo intensivo en las cocinas de los cocineros más exigentes.



Elige tu pieza de menaje de cocina ideal
¿Sabes las diferencias entre los materiales con los que están fabricados tus cacerolas y sartenes? Descubre las ventajas de cada material. ¡Acertarás seguro con tu compra!

Sartenes y cacerolas de hierro
Podemos encontrar tanto menaje de hierro fundido como hierro prensado y es perfecto para cocciones a fuego lento, ya que retiene el calor durante mucho tiempo.

Sartenes y cacerolas de acero inoxidable
Este tipo de ollas y sartenes te durarán toda la vida. El acero es un material muy duro y resistente frente a la corrosión y a los golpes. Perfecto para menaje de que utilizas en tu día a día.

Sartenes y cacerolas de Aluminio
Perfecto para ahorrar energía. En todas sus formas, prensado, forjado, fundido... supone un ahorro de energía gracias a la eficiente distribución del calor que proporciona.
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