Esta sartén de alta resistencia forma parte de la línea Lava, que está inspirada en la cocina mediterránea, y su vibrante color no pasa desapercibido. Funcionará a la perfección en todo tipo de cocinas eléctricas o de gas. La tecnología en su fabricación lo convierte en el dispositivo perfecto para utilizar en equipos de inducción por su rapidez.

Elaborado en aluminio forjado con propiedades especiales que distribuyen la temperatura de manera uniforme para un óptimo consumo de la energía. La cobertura antideslizante permite una manipulación segura durante su utilización. 

De peso ligero y fácil de manipular.Cuenta con un diseño con acabados en gris y naranja, que le otorga una llameante presentación que combina alta eficiencia con durabilidad a la hora de cocinar. El juego de sartenes San Ignacio es una herramienta de uso profesional que cuenta con el respaldo de importantes chefs por su calidad y desempeño.

Sus elementos de fabricación se distinguen por la alta resistencia, optimización del tiempo en la cocina y los recursos energéticos. Son herramientas concebidas para adaptarse a las exigencias del usuario y a las técnicas culinarias modernas. Ofreciendo en la preparación el mejor resultado con el menor esfuerzo.El aluminio forjado garantiza la resistencia de la pieza, así como una distribución homogénea de la temperatura para que todos los alimentos reciban el mismo calor. En su interior se encuentra un revestimiento antiadherente multicapa de Whitford reforzado con titanio de alta calidad.

Posee una resistencia extra incluso a rayaduras. Incorpora mango color naranja con diseño ergonómico y tecnología Soft Touch para un agarre seguro y cómodo. Está libre de PFOA y demás componentes tóxicos. Gracias a su composición se puede limpiar fácilmente con un trozo de papel, agua y jabón.

Es perfecta para practicar la cocina saludable, ya que apenas utiliza grasas y mantendrá los sabores y texturas de los alimentos. Es ideal para cocciones cortas, como freír y saltear cualquier tipo de alimentos, incluso con inducción a baja potencia gracias a su aprovechamiento térmico.

El modelo de 24 centímetros de diámetro es el recomendado para preparar grandes raciones o piezas pequeñas de pescado, carne, hortalizas y legumbres. Sus dimensiones facilitan la manipulación de raciones hasta para cuatro comensales.