Información Técnica
•Para uso profesional. El uso intuitivo permite que el control manual sea fluido y rápido. Esto es especialmente útil en restaurantes. El filo curvo proporciona un corte preciso y limpio.
•Herramientas de cocina muy duraderas. El acero inoxidable presente en su composición es resistente a condiciones de trabajo exigentes. Mantiene su filo aún después de múltiples usos. No se deforma aún frente a la exposición a altas temperaturas.
•Mango ergonómico. La empuñadura se amolda a la forma natural de la palma de la mano para proporcionar un agarre firme y estable. La textura suave es agradable al tacto. Limpia la superficie de la carne con facilidad.
•Diseño atractivo. La construcción estética del utensilio combina con la decoración y arquitectura moderna de cualquier sitio. Brinda elegancia y profesionalidad durante su uso. Se limpia fácilmente en el lavavajillas. Ideal para chefs japoneses.
Descripción
Se trata de un instrumento culinario especialmente diseñado para limpiar la superficie de distintos alimentos. Forma parte de la colección Toledo de San Ignacio. Posee una longitud de 7.5 cm y brinda una superficie amplia para abarcar un área de corte extensa al rebanar carne. Este cuchillo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Seguro y fácil de utilizar. El mango ergonómico proporciona un agarre firme y estable en las manos. Se almacena de manera sencilla en tacomas universales. Ideal para chefs especializados en cocina japonesa.
Cuchillo pelador San ignacio Toledo 7.5 cm
Cuchillo pelador San ignacio Toledo 7.5 cm
SKU:SG-4244
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Información Técnica
•Para uso profesional. El uso intuitivo permite que el control manual sea fluido y rápido. Esto es especialmente útil en restaurantes. El filo curvo proporciona un corte preciso y limpio.
•Herramientas de cocina muy duraderas. El acero inoxidable presente en su composición es resistente a condiciones de trabajo exigentes. Mantiene su filo aún después de múltiples usos. No se deforma aún frente a la exposición a altas temperaturas.
•Mango ergonómico. La empuñadura se amolda a la forma natural de la palma de la mano para proporcionar un agarre firme y estable. La textura suave es agradable al tacto. Limpia la superficie de la carne con facilidad.
•Diseño atractivo. La construcción estética del utensilio combina con la decoración y arquitectura moderna de cualquier sitio. Brinda elegancia y profesionalidad durante su uso. Se limpia fácilmente en el lavavajillas. Ideal para chefs japoneses.
Descripción
Se trata de un instrumento culinario especialmente diseñado para limpiar la superficie de distintos alimentos. Forma parte de la colección Toledo de San Ignacio. Posee una longitud de 7.5 cm y brinda una superficie amplia para abarcar un área de corte extensa al rebanar carne. Este cuchillo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Seguro y fácil de utilizar. El mango ergonómico proporciona un agarre firme y estable en las manos. Se almacena de manera sencilla en tacomas universales. Ideal para chefs especializados en cocina japonesa.
Elige el cuchillo que necesites
Cuchillo Chef
Normalmente su hoja es ancha y robusta, de unos 20 cm. Es perfecto para para cortar, picar y rebanar una variedad de alimentos, desde verduras hasta carne.
Cuchillo Santoku
Este tipo de cuchillo es perfecto para cortar ingredientes blandos como pescados, ya que las muescas de su hoja le proporcionan una antiadherencia especial.
Cuchillo Pelador
Un cuchillo pequeño con una hoja curvada ideal para pelar y cortar frutas y verduras con precisión.
Cuchillo Multiusos
El compañero perfecto de cualquier chef, es tan versátil que permite como cortar, pelar y picar alimentos.
Accesorios de corte
Descubre la colección de cuchillos japoneses Tetsu con 3 tipos de mango diferentes para que elijas el que más se adapte a ti.